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Detersione e Sanificazione

Nella lavorazione di prodotti alimentari l' igiene è condizione imprescindibile per ottenere qualità.
Assumono quindi un ruolo fondamentale la fase della detersione e quella della sanificazione.

Enologica srl è rivenditore autorizzato dei prodotti AEB, azienda leader all' avanguardia nella ricerca e nel-l'applicazione dei trattamenti di processo riguardanti la biochimica e l’igiene ambientale.

DETERSIONE = eliminazione di tutte le sostanze organiche ed inorganiche
SOSTANZE ORGANICHE = la detersione viene eseguita con prodotti alcalini:


SOSTANZE INORGANICHE = la detersione viene eseguita con prodotti acidi

 

SANIFICAZIONE = eliminazione di tutti i microorganismi ( lieviti - muffe - batteri )


Nella scelta del principio attivo da utilizzare è indispensabile conoscere la natura dei materiali su cui questi prodotti vengono utlizzati.

Disponiamo inoltre di prodotti per la detersione di:

  • FILTRI TANGENZIALI
  • CARTUCCE FILTRANTI
  • PAVIMENTI
  • LAVAMANI
  • NASTRI TRASPORTATORI IN ACCIAIO E PVC


Disponiamo inoltre di altri prodotti detergenti a base alcool per le più diverse esigenze.

 

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